Heipsan! Taas on kulunut liikaa aikaa siitä, kun olen viimeksi istunut blogin ääreen. Kauheesti on tapahtunut ja kiirettä pitää vielä hetken.. josko tuo tuleva työttömyys antaisi sitten edes hetkeksi aikaa itselle ja ennen kaikkea ystäville.
Nyt haluan kuitenkin jakaa teille ystävänpäivätempaukseni, joka kyllä sopii ihan mihin tahansa päivään ja ystävien muistamiseen.
En tiedä mistä moinen ajatus taas tempautui mieleeni, mutta sain idean tehdä rockyroad- suklaata ja paketoida siitä pieniä patukoita ystävänpäiväylläreiksi.
Rockyroad on maailman helpointa tehdä (ja silti onnistuin sössimään yhden työvaiheen). Miten homma eteni?
Stockalta löytyi huippusöpöjä vaahtiksia. |
Mietin ensiksi mieleiseni makuyhdistelmän suklaalle. Rockyroad:iinhan voi laittaa ihan mitä mieli lystää
ja yleensä siinä onkin ihan hirvee määrä kaikkee kuivatuista hedelmistä karkkeihin pähkinöihin ja hilloihin. Päädyin kuitenkin simppelimpään versioon:
Cashew-Vaahtokarkki-Appelsiini.
Tähän Rockyroadiin tarvitset:
- 4 levyä suklaata (tässä Fazerin sininen)
- 1 pss keskikokoisia vaahtokarkkeja
- reilu kourallinen suolattuja Cashew-pähkinöitä
- N. 6 tl appelsiinimarmeladia
+ paketointi tarvikkeet:
- sellofania
- silkkipaperia
- tarroja
- korttipaperia tai -pahvia
- (kontaktimuovia)
- kirkasta teippiä
Aloita vuoraamalla vuoka tai pelti leivinpaperilla.
Levittele pieni kerros "täytteitä" sinne tänne leivinpaperin päälle. Minä ripottelin pohjalle pähkinöitä ja vaahtokarkkeja. Säästä kuitenkin osa pinnalle.
Viimeistelyä. |
Sulata sukalaa vesihauteessa. Laita vettä kattilaan kiehumaan ja aseta lämmönkestävä astia kattilan
päälle. Pilko suklaat astiaan ja sekottele kunnes sulaa. Levyn lämpöä kannattaa säätää, veden alkaessa kiehua, hieman pienemmäksi. Minä sulatin suklaan osissa (1 erä = 1 levy), niin sitä oli helpompi käsitellä ja ei päässyt kovettumaan uudelleen.
Lusikoi sula suklaa kerroksittain vuokaan tai pellille täytteiden päälle.
ÄLÄ TEE TÄTÄ:
"All you need is love...and maybe some chocolate!" |
Halusin kokeilla laittaa suklaan sekaan appelsiinimarmeladia ja sekoitin yhteen sulaan suklaaerään
muutaman teelusikallisen suklaata. Tapahtui kemiallinen reaktio! Ilmeisesti marmeladin hyytelöimisaineet sakeuttivan suklaan niin, että siitä tuli kuin muovailuvahaa! Yritin sulattaa sukalaata uudelleen siinä onnistumatta. Jännää! Korjasin tilanteen taputtelemalla "muovailuvahan" keskimmäiseksi kerrokseksi rockyroadiin.
Laitoin vuoan tässä vaiheessa jääkaappiin kovettumaan ja jätin viimeistelykerroksen vielä tekemättä.
Suklaa kovettuu jääkaapissa todella nopeasti ja 20 minuutin jälkeen tein suklaaseen viimeistely kerroksen.
Lisää viimeinen erän sulaa suklaata rockyroadin ja asettele "täytteet" siihen kauniisti. Lusikoi marmeladi pisaroina sinne tänne sulan suklaan sekaan. Halutessasi voit koristella pinnan vielä esim. tekemällä verkon sulasta suklaasta valuttamalla sitä ohuina nauhoina koko komeuden
Pakettikasa. |
päälle.
Anna kovettua jääkaapissa yön yli tai useampi tunti.
Leikaa suklaa haluamiisi paloihin ja paketoi.
Minä paketoin suklaan niin, että laitoin pohjalle vaaleanpunaisen silkkipaperin ja kääräisin sellofaniin teipin avulla. Päälle tein sydämen muotoiset kortit ekopaperista, jotka päällystin kontaktimovilla. Kiinnitin kortit paketteihin hauskoilla "Try Me" - tarroilla.
TADAA!
Yllärit jaoin ystäville töissä. Yllärit on loistava keino houkutella kavereita piristämään työpäivää ja loistava kikka piristää loppuunmyynnistä väsyneitä työkavereita!
Kokeile!
Lopussa ihanat ystävät, iloiset ilmeet ja mielet!
Mulla on niin paljon ihania ystäviä, että tässä ei ole puoliakaan niistä, ketkä ansaitsevat namuja ja rakautta! Terkkuja kaikille! Lupaan lahjoa teitä jatkossakin! <3